Vendredi 21 novembre 2008
Bonjour,
Ce week-end, ne me cherchez pas dans quelques coins ou recoins de la blogosphère... je ne serai pas là !!!!
Je me suis offert un stage de calligraphie pour moi, rien que pour moi....... NA !!!!
Il commence dès ce soir.
Je ne pourrais donc pas vous rendre visite mais je reviens très vite !
Bon week-end à toutes !!!!!
...... vous avez vu....... je suis partie..... INCOGNITO !!!!!!!
Bonjour,
A mon tour de vous montrer ma réalisation pour le SAL d'automne de Missfil !
Les parties 3 et 4 en même temps pour rattraper mon retard.... peine perdue.... je viens de voir en rentrant du travail..... que la
partie 5 est publiée..... encore en retard.... comme toujours...... il va falloir que le dragon avale de la vitamine C !!!
Bon, j'avoue ne pas être satisfaite du cadeau... il est de travers.... comme mes paquets cadeaux dans la réalité d'ailleurs..... je
ne sais pas les faire.....
J'ai triché, à la place de prendre du tissus pour le confectionner, j'ai pris du ruban pensant que cela allait être plus facile....
pas sûr.....
Pour voir les parties 1 et 2, c'est ICI
A bientôt !
par Cathdragon
publié dans :
SAL
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Bonjour,
Face à votre envie de repas de gala et ne pouvant malheureusement pas toutes vous inviter à la maison...... je vous dévoile mes recettes !!!
Mais avant de partir au pays des papilles, voici la réponse à l'énigme :
Qu'elles sont les douceurs de Toulouse ?
Des violettes bien sûr !!!! Mais pas n'importe lesquelles..... des violettes cristallisées ! Un délice !!!.... et beaucoup plus facile à envoyer que la célèbre saucisse de Toulouse !!
Passons à table.....
LA MINESTRONE DE SAINT-JACQUES
Un jeu d'enfants ! C'est une recette de Picard..... que j'ai arrangé à ma façon car bien entendu.... un dragon ne suit jamais la
recette en entier sans y rajouter sa lourde patte.... personnelle !!!
Il vous faut pour 4 personnes :
-
1 sachet de potage minestrone Picard
-
400 g de noix de Saint-Jacques
-
1 brique de crème liquide
Décongeler la soupe. Lorsqu'elle est bien chaude, rajouter une cuillère à café de curcuma et du basilic (mon herbe aromatique
préférée...)
Faire revenir rapidement les noix de Saint-Jacques dans un peu d'huile d'olive (ou de beurre).
Mettre la soupe dans chaque assiette ou cassolette, poser les noix de Saint-Jacques et rajouter encore du basilic et un filet
d'huile d'olive !
Servez bien chaud !!!
LA TAJINE DE LOTTE
Il vous faut pour 6 personnes :
-
3 queues de lotte (environ 1,2 kg)
-
500 g de pommes de terre
-
1 oignon
-
2 gousses d'ail
-
1 citron confit
-
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
-
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
-
1/2 cuillère à café de piment fort en poudre
-
safran
-
2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail hachés. Rajouter les épices et le sel.
Rajouter les tranches de lotte et les faire dorer sur toutes les faces. Réserver.
Mettre les pommes de terre et le citron confit (coupé en fines lamelles) dans la sauteuse et couvrez juste d'eau. Porter à
ébullition, laisser cuire 20 min.
Remettre les tranches de poisson dans la sauteuse et ajouter la coriandre.
Laisser cuire quelques minutes à découvert en mélangeant. Pour ma part je l'ai laissée cuire plus longtemps (1 heure
environ).
Servez bien chaud !
Bon appétit !
Si vous voulez la recette, envoyez moi un message, je vous enverrai la copie par mail.
A bientôt !
Dimanche 16 novembre 2008
Bonjour,
Voici ce que j'ai brodé pour Véronique D. Comme
ça ! Pour accompagner un lot de papiers à recycler afin qu'elle fasse encore un peu de son si joli papier !
Une initiale V au fil dégradé DMC n°4025. Les arabesques sont très agréables à broder.
Je l'ai montée et cousue en bannière..... je commence à faire amie-amie avec ma machine à coudre...... un dragon ne s'avoue jamais
vaincu !!!
A bientôt !
Mercredi 12 novembre 2008
Bonjour,
Voici venu le moment de vous livrer mon secret bien caché dans l'antre du dragon....
Dimanche, un grand repas de gala était organisé dans la famille dragon, l'aîné des dragonnets, Maxence, fétait ses 11 ans......
Vous avez vu le menu :
Voici l'intérieur...... mise au point faite !!!
Bernababou a essayé de déchiffrer ! Et j'avoue qu'elle
y est presque arrivée !!!
Voici le menu en images..... histoire de vous donner l'eau à la bouche ! et de vous faire regretter de ne pas être venus nous voir ......
En apéritif, j'avais fait deux sortes de verrines : mes célèbres verrines au poivron (recette
ICI) et des nouvelles verrines au brocolis (elles n'ont pas eu l'effet escompté) :
Passons au repas :
Salade de poulet mariné :
De la mache, des pousses de soja, de l'avocat, du pamplemousse, des crevettes et du poulet mariné arrosés d'une vinaigrette aux agrumes.
La minestrone de Saint Jacques :
Une fois ouverte : le plaisir des yeux et de l'odorat....
Un délice ! C'est fin et léger !
La tajine de lotte :
Nous avons soigneusement laissé le fromage dans le frigo car la peau du ventre était déjà bien tendue.... Et nous sommes passés au dessert....
Le Saint-Honoré :
Fait par un patissier !
J'allais oublier.... une petite idée de la table avant dévastation.....
Une petite déco toute simple car j'ai été fort affairée dans la cuisine !!
Alors vous venez manger ???
A bientôt !
Bonjour,
Je me disais justement qu'il fallait que je plonge dans ma malle à dragons quand...... hier........ j'ai trouvé une grosse
enveloppe dans ma boite aux lettres.........
Ma gentille Elisabeth m'a fait une surprise...... qui clouerait sur place le plus fort des
dragons....... voyez plutôt !!
Féroce non ???? Mais tellement beau !!
Une autre photo pour le plaisir .....
Magnifique......
Attention à son oeil ...... il vous pétrifie sur place.....
Merci ! Merci ! Elisabeth ! Je suis enchantée et très contente !
Il me reste à vous parler de mon menu d'anniversaire...... et puis du petit présent que j'ai envoyé à La p'tite
bricole....
A bientôt !
Bonjour,
Un message incontournable ce soir pour vous montrer les merveilles que je viens de recevoir de Corinne.
Sans le savoir, j'ai posté le 1000ème commentaire sur son blog et j'ai reçu dans la plus merveilleuse surprise son enveloppe ce
soir !
Je suis sous le charme, regardez :
Un biscornu ! Tout fin, tout délicat que je manipule du bout des doigts tellement il est beau ! Je suis fascinée et émerveillée !
Je dois bien avouer que c'est la première fois que j'en tiens un là dans le creux de ma main ! Je suis sous le charme !
Et puis le superbe n'est pas encore fini..... dans l'autre paquet....
Un marque-page assorti au biscornu. Tout aussi fin, tout aussi tendre....
Je vous ai photographié le recto et le verso car tout est à voir.....
Le recto parsemé de coeurs..... et le verso présidé par un joli dragon !
C'est à MOI !!!!!!!!!!!
Le voilà tout de suite installé dans ma lecture du moment.....
Corinne ! Quelle surprise délicieuse tu viens de me faire. Je suis encore sous le charme de tant de belles choses ! Merci
!
A bientôt !
Bonjour,
Missfil nous propose un nouveau SAL, brodons ensemble un petit cube de Noël !
Je n'ai jamais fait un cube en broderie alors...... je me suis encore laissée tenter..... alors que j'ai du pain sur la planche
pour faire mes cadeaux de Noël maison......
Voici les deux premiers objectifs :
Deux côtés du cube brodés sur de la toile Aïda pailletée.
J'ai choisi la toile Aïda pour que je n'ai pas trop à me battre avec ma machine !
A bientôt !
par Cathdragon
publié dans :
SAL
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